A ideia de criar a “Flor do Cardo” surgiu após um convite, da parte da Câmara Municipal de Fornos de Algodres, de participar numa Ação de Formação sobre arranjos florais. Para meu grande espanto, os arranjos florais eram, nada mais, nada menos, do que fazer “Flores do Cardo” a partir de pasta de papel, e papelão. Como conhecia a técnica da pasta de papel, e a flor em si, pela sua beleza e sua importância, adorei a ideia. Comecei por arranjar estruturas base, como cápsulas de café, garrafões de água, garrafas de água, jornais, enfim, materiais recicláveis, e assim comecei por criar “Flores do Cardo” a partir do …“lixo”. Presentemente, esta “Flor do Cardo” pertence a uma lojinha de artesanato no centro da Vila de Fornos de Algodres de nome “A Flor do Entulho”.
Estas criações têm várias dimensões, e como são criadas artesanalmente, diferem um pouco na sua forma, até na sua cor, pois cada uma delas é uma peça única e frágil.

A Flor do Cardo, uma flor com uma beleza singular, e com uma função tão importante, pois o cardo é utilizado para coagular o leite, sendo ingrediente essencial no fabrico do Queijo da Serra da Estrela.